——粽子茶叶市场产品包装调查与见闻（副题）

编者按

今年端午节，是强制性国标GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单在2022年8月15日正式实施后的第一个端午节。粽子包装是否符合国标要求，茶叶是否仍然存在过度包装现象……记者日前探访线下线上市场，对粽子、茶叶等商品包装问题进行实地调查，跟随市场监管部门执法人员进行执法检查，本报今日将推出“质量焦点”，聚焦过度包装问题，号召广大消费者不奢侈、莫浪费、合理消费，拒绝过度包装，节约资源，大家一起过一个清朗的端午节。

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线上豪华粽子礼盒调查记

中国质量报实习记者 贾润梅

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”端午节作为中华民族重要的传统节日，各地的习俗虽有不同，但是粽子礼盒却是必不可少的。随着电子商务及物流配送行业的不断发展，电商平台已成为粽子礼盒销售的重要渠道之一。

今年是粽子产品实施新的包装“瘦身令”的首个端午节，那么，电商平台的粽子礼盒变“瘦”了吗？

粽子包装“瘦身”并不容易

去年，市场监管总局发布国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单，让月饼、粽子“轻装”上架。考虑到我国部分地区粽子的消费习惯和传统文化，修改单特别对“混装”提出了要求，规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装。该标准自去年8月15日起实施。

然而，今年电商平台中混装混搭销售仍然存在，搭配的产品种类五花八门，有大米、茶叶、点心、瓷盘等。相应地，粽子礼盒价格也水涨船高，有的粽子礼盒售价980元，其中粽子占比不足1/3；有的混搭“送礼套餐”礼盒内包括一盒鲍鱼花胶鸭和一盒粽子，价位飙至1500元。

一些商家为规避“天价”之嫌，将部分豪华粽子礼盒的销售从商铺页面转移至社交平台。“商务礼盒在店铺中没有上链接，采取预约订制销售方式，如有需要可以提供几张实拍图。”在某网店微信小程序，一款售价2680元的“荣家端午礼”正在接受预约。客服告诉记者，只限特定会员购买，提供送达服务。

除了附加一些高档食材，记者还发现，过度包装也是豪华粽子礼盒普遍的特点。在某电商平台，一款498元的“端礼雅韵”粽子礼盒月销量超1000件。礼盒被设计成手提箱样式，烫金印刷的外壳上有两个皮革锁扣和一个皮革提手。记者在商品详情页面看到，礼盒内部设计同样精美复杂，7个大小不一的小盒子分两列摆放，打开小盒子才能看到独立包装的粽子。店铺主理人告诉记者：“这款礼盒制作工艺讲究，成本也高，很多人都是冲包装买的。”

记者注意到，不少店铺为粽子礼盒打上“奢华皮盒”“高端材质”“拒绝廉价感”等标签。某网店客服介绍，该店“鸿福御品”轻奢礼盒卖得最好，其“打开后呈现三层步步高升的设计看起来很霸气”，再加上深压烫金工艺和彩金印刷，很有高级感。多家商铺表示，为了让礼盒有质感，包装的重量往往是粽子本身的2到3倍。

多方发力遏制粽子“由实转虚”

近年来，人们愈发重视传统节日。不少商家也开动脑筋，将各自的品牌商品与传统节日联系起来。但记者在采访中发现，一些商家只是简单地将端午节变成了又一个“饮食节”。“端午是个筐，啥都往里装”，海鲜、茶叶、粮油，甚至餐具、玩具……简单粗暴的混搭，只会让传统节日失去文化内涵。

“部分商家对规则的敬畏意识还不强。让粽子脱掉浮华的外衣，回归传统内涵，是对‘端午文化’的正本清源。”中国食品行业分析师朱丹蓬指出，相关部门在加强线下销售渠道监管的同时，还要进一步完善对电商平台等线上销售渠道的管理，重点关注高端订制、会员礼券等新“招式”，警惕奢华粽子“由明转暗、由实转虚”。

此外，有专家提出粽子礼盒过度包装有关标准还需进一步完善。中国生物多样性保护与绿色发展基金会副秘书长王豁等多位专家认为，应对包装的材质、环保性、制作工艺等作出更细化的规定，优化初始包装认定规则，完善包装检测计算方法，让生产经营者无空可钻。

每盒动辄近千元，多是“人情粽”。在中国商业联合会专家委员会委员赖阳看来，粽子礼盒过度包装屡禁不止，说到底是商家迎合和利用了部分消费者“好面子”的心态和攀比心理。因此，要遏制粽子过度包装问题，还要引导消费者理性消费，遏制“人情粽”“办事粽”等不良风气，反对奢侈浪费，弘扬节俭美德。“只要监管到位，执法从严，再加上消费者的消费观念转变，以及厂家和商家的理念转变，就一定能有效遏制粽子礼盒‘过度包装’现象，从而让粽子真正‘轻装上架’，回归食品属性。”赖阳说。

2023北京国际茶业展于6月9日在北京展览馆开幕，展示内容囊括六大茶类、茶具、茶叶深加工、茶文化传播等全产业链产品。图为观众正在参观展览。杜建坡 摄

“轻装上阵”莫扰茶香

——端午节茶叶市场观察

中国质量报实习记者 王雅雯

眼下正是新茶销售的旺季。近日，记者走访了北京市几家茶叶店发现，茶叶包装既有朴实无华的纸盒，也有精美的木盒、竹盒、锡罐、陶瓷等。

6月14日，记者来到中国茶叶南锣鼓巷门店，看到茶叶品类齐全、样式丰富，包装有筒装、盒装，也有瓷罐等。该店负责人杨慧娜介绍说，店里的茶叶各个档次均有，从几百元到上千元的礼盒都有销售。

随后，她拿出了店里一款名为“山海太姥”的茶叶介绍说，该茶叶分为两个等级，价位不同，“寿眉”售价为298元，“白牡丹”售价为498元，净含量均为100克。“这款茶现在是我们主推的，包装简单，就外边一层纸盒，里边便是独立包装的茶叶，其目的就是让茶叶‘轻装上阵’，回归其本身。”杨慧娜说。

“从功能上来说，茶叶包装主要起防光照、防潮等保护作用，但很多人一味追求包装好看、上档次，忽视了茶本身的品质。”经营茶叶多年的她告诉记者，“目前市面上茶叶包装主要分为3种：第一种是精美礼品，以瓷瓶和木质盒等包装为主；第二种是日常礼品，大多为纸盒和铁质礼盒，也是购买人数最多的；第三种是小包装，往往设计感强、时尚度高，比较受年轻人青睐。”

“包装越好，茶叶溢价越高。”一名茶叶代理商透露，茶叶的礼品属性强，包装的材质、色系、造型等对售价有很大影响。记者浏览某网络平台看到，其中一家店铺销售的茶叶礼盒，外部用的是木质礼盒包装，里边是两个瓷罐包装的200克茶叶，中间附有一把茶匙，售价为2359元。记者还在其他店铺里看到有六七千元甚至更贵的礼盒。

近年来，不少茶企对包装颇费心思，材质各异、捆绑销售的茶叶礼盒令人眼花缭乱。“相比月饼、粽子等节日食品，茶叶作为一款日常馈赠佳品，过度包装问题其实一直存在。”一位业内人士告诉记者，“很多品质口感一般的茶叶，凭借精美的包装，身价瞬间暴涨好几倍。”

上述业内人士透露，其实同一品牌生产的同一类茶，无论是品质还是味道并不会有太大差别，但不少高档礼盒，外部用烤漆木盒、竹盒包装，内部使用瓷瓶、陶罐和手工制作的锡罐等包装，仅包装盒成本就达到上百元，部分包装豪华的茶叶礼盒，成本甚至超过茶叶本身。

“许多茶叶礼盒难以二次利用，各种填充物更是百无一用，最后只能成为生活垃圾，造成资源浪费和环境污染，与茶文化尚俭的意蕴背道而驰，与绿色低碳的新发展理念格格不入。”中国茶叶流通协会副监事长申卫伟指出，重颜值轻品质的营销理念，并不利于茶叶市场的健康发展。但茶叶作为一个慢流通行业，在国家规定出台之后，库存消化速度有限，正经历“阵痛期”，希望可以给予一些包容。

国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》及其第1号修改单规定，过度包装是指包装空隙率、包装层数、包装成本超过要求，茶叶包装层数不应超过4层，所有包装成本不超过产品售价的20%。

“新规实施能有效遏制一些不合理的茶叶包装现象，让大家回归到茶叶本身。买产品不是买包装，提升茶叶品质才更关键。”杨慧娜说道，“老茶客或行家在选购茶品时通常会先到店里试喝一番。他们更关注茶叶品质，特别是产地来源、制作工艺等，包装只是附加值，并不会过多影响选购意愿。而新茶客尤其是喜欢新潮流、新花样的年轻人，则容易受到包装误导。”

此前，中国消费者协会发布《商品过度包装问题研究和消费者感知调查报告》表明，消费者对茶叶过度包装问题关注程度较高，超4成消费者认为疑似存在过度包装问题；对主流电商平台2830个茶叶商品进行了判别，初步认为主流电商平台茶叶疑似过度包装问题比例为11.2%。

今年4月初，中国消费者协会、中国茶叶流通协会以反对茶叶过度包装为出发点，联合向广大经营者与消费者发出“倡导茶叶适度包装，推动绿色文明消费”的倡议。申卫伟表示，后续还会加大推广力度，让经营者、消费者都能形成关于茶叶包装的共识。

端午节临近，安徽省安庆市岳西县一家食品公司开足马力忙生产，加班加点赶制全国各地粽子订单，日产量达到30万个，全力满足市场需求。图为工人们在包粽子。吴均奇 摄

给粽子做一次“全身体检”

——北京市东城区市场监管局开展端午节前食品安全检查见闻

中国质量报记者 徐建华

端午将至，粽叶飘香，又到了粽子等产品热销的时节。6月19日，北京市东城区市场监管局执法人员来到东四物美朝内菜市场，围绕端午节食品消费市场特点，彻底地给粽子等节令热销食品做一次“全身体检”。《中国质量报》记者随同采访。

散装的、盒装的，各有各的姿态；肉粽、豆沙粽、莲子粽，各有各的味道；甜口的、咸口的，各有各的喜好……一走进菜市场，粽子都被商家摆在了显眼的位置，不同种类、不同品牌、不同包装的粽子产品令人目不暇接。

执法人员来到一家商家店面之后，首先重点核实了预包装及散装粽子的进货渠道，确保食品来源可靠。随后，他们抽查了部分粽子的生产日期、保质期及外包装标识，查看了粽子是否在规定的储存温度下销售，还检查了散装粽子是否配备防尘盖，在外容器上是否如实标示产品名称、生产日期、保质期等内容。另外，他们还检查了粽叶、糯米等粽子制作原材料的进货渠道。

之后，执法人员来到一家主食厨房现场制售区域，检查了操作间卫生状况，要求从业人员持有效健康证明上岗，保持手部卫生，做好工用具清洗消毒，并提醒商家现场制售的粽子等食品应在当天销售完毕。同时，执法人员在检查中向超市负责人宣讲了礼盒类粽子标签标识相关规定，要求其在进货查验时务必检查包装标识，确保最小销售单元具有完整的符合法定要求的标签。

“截至目前，东城区市场监管局共出动执法人员112人次，检查流通领域经营主体98家次。东城区市场监管局会尽全力营造健康安全的端午节食品消费环境，守护人民群众‘舌尖上的安全’。”执法人员介绍道。

今年端午节也是GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单在2022年8月15日正式实施后的第一个端午节。

1号修改单对月饼粽子的包装层数、包装材料、包装成本占销售价格的比例等规定做了修改，比如将月饼和粽子的包装层数从最多不超过4层减少为最多不超过3层，将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%等。

包装符合新国标要求，不要出现过度包装，自然成为了执法检查的重点。只见执法人员就粽子流通销售环节是否存在过度包装问题进行重点检查，查看是否存在“盒比粽贵”等情况，并就限制商品过度包装有关要求进行讲解，向企业进一步宣讲限制商品过度包装标准的重要意义和相关要求，提示经营主体要高度重视过度包装问题，自觉主动规范行为确保粽子产品包装合法合规，让粽子包装“瘦身”“轻装上架”，实现绿色消费。

执法人员在现场随机抽取品牌名称为“全素斋”的粽子，现场开展快速检测，检测未发现不合格样品。“东城区市场监管局充分利用快速检测和监督抽检手段加大对市面销售粽子的风险筛查，监测是否存在违规添加安赛蜜、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、硼砂的行为。目前，我们共开展快速检测25例，监督抽检12例，均未发现问题。”执法人员说道。

检查期间，执法人员还要求超市妥善处理节日期间消费投诉，切实保障消费者合法权益。

向过度包装说“不”

徐建华

《韩非子·外储说左上》曰：楚人有卖其珠于郑者，为木兰之柜，薰以桂椒，缀以珠玉，饰以玫瑰，辑以翡翠。郑人买其椟而还其珠。此可谓善卖椟矣，未可谓善鬻珠也。

如今，在一些商品中，商品包装比商品还贵的现象也时有发生，即为过度包装。

所谓过度包装，是指商品的包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说辞过于溢美等。包装美观大方一点，有利于商品销售。生产企业、销售商家在商品包装上下功夫、做文章，促进商品销售，本无可厚非。但一些企业、商家却在实际操作过程中本末倒置，不去注重提升“珠”的质量，反而在“椟”上大做文章、下大功夫，导致商品包装走向另一个极端——过度包装。如，有的商品故意增加包装层数，在内包装和外包装间增加中包装，外观漂亮，名不副实；有的商品包装体积过大，实际产品所占空间很小，喧宾夺主；有的商品采用过厚的衬垫材料，保护功能过剩……

端午将至，正是粽子热销的季节，粽子过度包装问题备受关注。根据记者调查，尽管国家明令禁止过度包装，但市场上仍存在粽子等商品过度包装的现象和问题。端午节前夕，上海市市场监管局对上海市10家销售企业总计21批次粽子礼盒进行了监督抽查，经检验，其中3批次样品的包装空隙率不符合国家强制性标准要求，涉嫌存在过度包装问题。他们近期还启动了茶叶过度包装专项治理行动，对上海市流通（含电商平台）领域的茶叶开展了商品过度包装监督抽查，共抽样并完成检验30批次，其中合格23批次、不合格7批次，不合格发现率23%，涉及龙井礼盒、乌龙茶等商品。

过度包装现象屡禁不止，特别是每逢端午、中秋等传统佳节，“天价粽子”“天价月饼”等备受诟病。企业和商家为何如此热衷过度包装，归根结底，还是利益使然。因为从市场销售来看，从印刷精美的纸盒到金属、实木礼盒，甚至设计成皮革手提包和手提箱样式……一旦披上华丽外衣，和散装品质相差无几的商品瞬间成为身价倍增的“奢侈品”，价格翻番、利润翻倍。

过度包装的危害不言而喻。有专家认为，过度包装有四大危害：浪费资源、产生垃圾、侵害消费者合法权益、助长奢华的社会风气同时容易滋生腐败。因此，我国坚决对过度包装说“不”——国务院办公厅先后印发《关于治理商品过度包装工作的通知》《关于进一步加强商品过度包装治理的通知》，治理商品过度包装；市场监管总局出台国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（包括1号修改单）……一系列强有力的措施，对社会上愈演愈烈的过度包装之风起到了一定的抑制作用。

有人说，现在的“茶”不想做“柴米油盐酱醋茶”里的“茶”，而是想做“琴棋书画诗酒茶”里的“茶”，从侧面反映出过度包装治理仍旧任重道远，需要持之以恒、久久为功。

坚决对过度包装说“不”，首先要对“爱面子”等不健康的消费观念说“不”。中国自古是礼仪之邦，注重亲情，讲究礼尚往来。但人际交往中应重情谊轻礼品、重实际轻面子，这样过度包装才没有生存的土壤。

坚决对过度包装说“不”，更重要的是要让标准规范落实落地。不以规矩，不能成方圆。标准规范就是过度包装治理的“规矩”，它不仅明确何为过度包装，也指出了如何才能不过度包装，必须予以落实落地，对不执行标准不守规矩者，要“违法必究、执法必严”。

坚决对过度包装说“不”，还要完善机制，比如完善包装回收利用机制。谁过度包装谁主责，生产者不仅要为过度包装承担相应的责任，还要建立包装废弃物回收利用体系，允许生产者将包装废弃物回收利用委托社会组织或回收利用企业管理。只有这样多管齐下，全社会共同努力，才能真正抑制住过度包装，不让“买椟还珠”成为合理选择。

来源：中国质量报

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